Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao)
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Alto contenido de grasas insaturadas saludables
- Alto contenido calórico
Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 2 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 590 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 4 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 7 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 53 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 41 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de grasas insaturadas saludables
- Índice glucémico bajo
- Fuente de fibra y magnesio
- Alto contenido calórico
- Contiene grasas saturadas
- Posible presencia de trazas de azúcar en el chocolate
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao)?
Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) al azúcar en sangre?
Un puñado de nueces y una onza de chocolate negro (>85% cacao) tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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