Tofu fermentado o marinado bajo en sodio
IG bajo
CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Contiene sal añadida
Tofu fermentado o marinado bajo en sodio tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 23 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Tofu fermentado o marinado bajo en sodio es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contiene fibra
- Contiene sal añadida
- Nivel de sodio moderado
- Procesado (fermentado)
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tofu fermentado o marinado bajo en sodio?
Tofu fermentado o marinado bajo en sodio tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Tofu fermentado o marinado bajo en sodio bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tofu fermentado o marinado bajo en sodio tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Tofu fermentado o marinado bajo en sodio al azúcar en sangre?
Tofu fermentado o marinado bajo en sodio tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Tofu fermentado o marinado bajo en sodio en la app Logi, con tu porción.
