Tempeh asado
IG bajo
CG 2.4 por pieza típico (120 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contiene antinutrientes como el ácido fítico
Tempeh asado tiene un índice glucémico de 20, mayor que el de Tempeh simple (15). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 2.4.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Tempeh
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tempeh - Lonchas de tempeh marinadas en hierbas y especias y horneadasGI 15 · CG 1 por 100 g bakedmarinated
- GI 15 · CG 1 por 100 g smokedstrips
Tempeh ahumado - GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Tempeh al vapor - Tempeh fermentadoGI 15 · CG 1 por 100 g curry
- Tempeh ligeramente dorado en aceite de aguacateGI 15 · CG 1 por 100 g friedminimal oil
- GI 15 · CG 1 por 100 g unflavoredlow sodium
Tempeh natural sin sal - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Tempeh asado es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 192 kcal |
| Carbohidratos | 9.4 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Soluble | 1.6 g |
| Insoluble | 3.8 g |
| Proteínas | 18.5 g |
| Grasas | 10.8 g |
| Saturadas | 2.2 g |
| Insaturadas | 8.6 g |
| Sodio | 9 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Excelente fuente de proteína completa de origen vegetal
- Alto contenido en fibra para la regulación del azúcar en sangre
- Contiene antinutrientes como el ácido fítico
- Posibilidad de moho/micotoxinas si la calidad es baja
- Contenido moderado de ácidos grasos omega-6
Calcula la carga glucémica de una comida con Tempeh asado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tempeh asado?
Tempeh asado tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 2.4; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Tempeh asado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tempeh asado tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tempeh tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tempeh en esta base de datos, Lonchas de tempeh marinadas en hierbas y especias y horneadas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Tempeh asado en la app Logi, con tu porción.
