Skyr de leche de oveja

GI 35 · BajoCG 1 / 100 g8/10

IG bajo

35 GI

CG 1 por 100 g

Puntuación Logi 8/10

Alto contenido proteico
Contiene lactosa (azúcar de la leche)

Skyr de leche de oveja tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Yogur islandés simple (36).

Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Skyr de leche de oveja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

3.5 g

Carbohidratos

9.5 g

Proteínas

2.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	70 kcal
Carbohidratos	3.5 g
Azúcares (total)	3.5 g
Naturales	3.5 g
Añadidos	0 g
Fibra	0 g
Soluble	0 g
Insoluble	0 g
Proteínas	9.5 g
Grasas	2.5 g
Saturadas	1.7 g
Insaturadas	0.8 g
Sodio	40 mg

Nivel de procesamiento

60%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Alto contenido proteico
Baja carga glucémica
Nivel de procesamiento mínimo
Contiene lactosa (azúcar de la leche)
Falta de fibra dietética
Contiene grasas saturadas

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Skyr de leche de oveja?

Skyr de leche de oveja tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.

¿Es Skyr de leche de oveja bueno para personas con resistencia a la insulina?

Skyr de leche de oveja tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Yogur islandés tiene la menor carga glucémica?

Skyr de leche de oveja tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Yogur islandés en esta base de datos (1 por 100 g).

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