Leche desnatada
IG bajo
CG 4.9 por taza (247 g) · CG 2 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Contiene lactosa (azúcar de la leche)
Leche desnatada tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Leche simple (47). Una taza (247 g) añade una carga glucémica de 4.9.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169868 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Leche
- GI 47 · CG 2.3 por 100 g
Leche - GI 27 · CG 1 por 100 g sour
Leche agria - GI 27 · CG 1 por 100 g coffee
Leche con café - GI 30 · CG 1 por 100 g marca: fairlife
Leche Fairlife - GI 27 · CG 1 por 100 g filtered
Leche filtrada - GI 27 · CG 1.3 por 100 g semi skimmed
Leche 2% - GI 27 · CG 1.3 por 100 g full fat
Leche entera - +14 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Leche desnatada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 fl oz | 31 g | 0.6 |
| 1 taza | 247 g | 4.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 34 kcal |
| Carbohidratos | 5 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.06 g |
| Insaturadas | 0.04 g |
| Sodio | 44 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Buena fuente de proteínas de alta calidad
- Contiene lactosa (azúcar de la leche)
- Carece de grasas que promueven la saciedad
Alérgenos
Recetas con Leche desnatada
-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Leche desnatada?
Leche desnatada tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza (247 g) tiene una carga glucémica de 4.9; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Leche desnatada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Leche desnatada tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Leche tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Leche en esta base de datos, Leche agria tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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