Salmón (crudo)
Sin índice glucémico8/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 8/10
- Carga glucémica cero
- Contenido moderado de grasa saturada
Salmón (crudo) no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 18 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de filete de salmón
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Salmón (crudo) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
206
Calorías
0 g
Carbohidratos
20 g
Proteínas
13 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 206 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 3.1 g |
| Insaturadas | 9.9 g |
| Sodio | 59 mg |
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica cero
- Alto contenido de proteínas
- Rico en ácidos grasos omega-3
- Contenido moderado de grasa saturada
- Sin fibra dietética
Alérgenos
Contiene: pescado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salmón (crudo)?
Salmón (crudo) no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Salmón (crudo) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salmón (crudo) no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Salmón (crudo) en la app Logi, con tu porción.
