Rodajas de cúrcuma
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Rodajas de cúrcuma tiene un índice glucémico de 0, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Rodajas de cúrcuma se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Rodajas de cúrcuma es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en antioxidantes (curcumina)
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
- ✗ Contenido total de carbohidratos relativamente alto
- ✗ El sabor fuerte puede limitar su uso
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 312 kcal |
| Carbohidratos | 67.1g |
| Azúcares (total) | 3.2g |
| Naturales | 3.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 22.7g |
| Soluble | 6.8g |
| Insoluble | 15.9g |
| Proteínas | 9.7g |
| Grasas | 3.3g |
| Saturadas | 1.8g |
| Insaturadas | 1.5g |
| Sodio | 27mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rodajas de cúrcuma?
Rodajas de cúrcuma tiene un índice glucémico de 0, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Rodajas de cúrcuma bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rodajas de cúrcuma tiene un índice glucémico bajo (0), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Rodajas de cúrcuma al azúcar en sangre?
Rodajas de cúrcuma tiene una carga glucémica de 0 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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