Pepino fermentado
IG bajo
CG 0.4 por pieza típico (120 g) · CG 0.3 por 100 g
- Contiene probióticos
- Alto contenido en sodio
Pepino fermentado tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Pepino simple (15). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 0.4.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169379 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pepino
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pepino fermentado es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 11 kcal |
| Carbohidratos | 2.26 g |
| Azúcares (total) | 1.06 g |
| Naturales | 1.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 0.33 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sodio | 800 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene probióticos
- Baja carga glucémica
- Bajo contenido en calorías y azúcar
- Alto contenido en sodio
- Bajo contenido en proteínas
Calcula la carga glucémica de una comida con Pepino fermentado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pepino fermentado?
Pepino fermentado tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 0.4; por 100 g la carga glucémica es 0.3.
¿Es Pepino fermentado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pepino fermentado tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pepino tiene la menor carga glucémica?
Pepino fermentado tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Pepino en esta base de datos (0.3 por 100 g).
Consulta Pepino fermentado en la app Logi, con tu porción.
