Raíz de wasabi fresca
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Raíz de wasabi fresca tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Raíz de wasabi fresca se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Raíz de wasabi fresca es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido en fibra
- ✓ Rico en antioxidantes
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
- ✗ Contenido moderado de carbohidratos
- ✗ Potencial alergénico poco común
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 109 kcal |
| Carbohidratos | 23.5g |
| Azúcares (total) | 4.9g |
| Naturales | 4.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7.8g |
| Soluble | 2.3g |
| Insoluble | 5.5g |
| Proteínas | 4.8g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 17mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Raíz de wasabi fresca?
Raíz de wasabi fresca tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Raíz de wasabi fresca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Raíz de wasabi fresca tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Raíz de wasabi fresca al azúcar en sangre?
Raíz de wasabi fresca tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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