Quinoa cocida

GI 53 · BajoCG 16.9 / taza8/10

IG bajo

53 GI

CG 16.9 por taza típico (150 g) · CG 11.3 por 100 g

Puntuación Logi 8/10

Alto en proteínas
Índice glucémico moderado

Quinoa cocida tiene un índice glucémico de 53 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 16.9.

Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Quinoa cocida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

120

Calorías

21.3 g

Carbohidratos

4.1 g

Proteínas

1.9 g

Grasas

por 100g

Calorías	120 kcal
Carbohidratos	21.3 g
Azúcares (total)	0.9 g
Naturales	0.9 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.8 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	2 g
Proteínas	4.1 g
Grasas	1.9 g
Saturadas	0.2 g
Insaturadas	1.7 g
Sodio	7 mg

Nivel de procesamiento

35%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Alto en proteínas
Buen contenido de fibra
Bajo índice glucémico
Índice glucémico moderado
Contiene algunos carbohidratos

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Quinoa cocida?

Quinoa cocida tiene un índice glucémico de 53 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 16.9; por 100 g la carga glucémica es 11.3.

¿Es Quinoa cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?

Quinoa cocida tiene un índice glucémico bajo (53), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Quinoa cocida al azúcar en sangre?

Quinoa cocida tiene una carga glucémica de 11.3 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.