Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas)
IG bajo
CG 12 por pieza típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio
Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas) tiene un índice glucémico de 45, menor que el de Quinoa cocida simple (53). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 21 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Quinoa cocida
- GI 53 · CG 11 por 100 g
Quinoa cocida - GI 45 · CG 6 por 100 g green bean salad
Ensalada de judías verdes, quinoa y tomate cherry con vinagreta ligera - Trigo sarraceno germinadoGI 35 · CG 7 por 100 g sprouted
- GI 50 · CG 8 por 100 g vegetable salad
Ensalada de quinoa y verduras con aderezo ligero - GI 45 · CG 9 por 100 g stuffing
Relleno de verduras de quinoa - GI 53 · CG 11 por 100 g cooked
Quinoa cocida - Quinoa congeladaGI 53 · CG 11 por 100 g frozen
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 23 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en proteínas vegetales
- Bajo índice glucémico
- Contenido moderado de sodio
- Nivel de procesamiento moderado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas)?
Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas) tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas) tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Quinoa cocida tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Quinoa cocida en esta base de datos, Ensalada de judías verdes, quinoa y tomate cherry con vinagreta ligera tiene la menor carga glucémica (6 por 100 g).
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