Pistachos
IG bajo
CG 5.3 por taza (125 g) · CG 4.2 por 100 g
- Baja carga e índice glucémico
- Alta densidad calórica, requiere control de porciones
Pistachos tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (125 g) añade una carga glucémica de 5.3.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2515379 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.1 por 100 g Ofrecen una proporción superior de ácidos grasos omega-3 a omega-6 en comparación con los pistachos.
Nueces - CG 3.2 por 100 g Tienen un contenido de carbohidratos ligeramente menor y son excelentes para la estabilización del azúcar en sangre.
Almendras - CG 1 por 100 g Tienen un menor impacto glucémico debido a su perfil más alto en grasas y más bajo en carbohidratos.
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Formas de Pistachos
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Pistachos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 8 g | 0.3 |
| 1 oz (shelled) | 28 g | 1.2 |
| 1 taza | 125 g | 5.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 560 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 8 g |
| Naturales | 8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 7 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 45 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 37 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga e índice glucémico
- Alto contenido en proteínas y fibra
- Ricos en grasas insaturadas saludables
- Alta densidad calórica, requiere control de porciones
- Posible contenido de sodio en variedades tostadas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pistachos?
Pistachos tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (125 g) tiene una carga glucémica de 5.3; por 100 g la carga glucémica es 4.2.
¿Es Pistachos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pistachos tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pistachos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pistachos en esta base de datos, Pistachos de sal y vinagre tiene la menor carga glucémica (3.3 por 100 g).
Consulta Pistachos en la app Logi, con tu porción.
