Pez cabeza de serpiente
Sin índice glucémico9/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 9/10
- Alto contenido en proteínas
- Bajo contenido en fibra
Pez cabeza de serpiente no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 23 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Pez cabeza de serpiente es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
90
Calorías
0 g
Carbohidratos
19 g
Proteínas
1.5 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 19 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.1 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Bajo en grasas y sin carbohidratos
- Procesamiento mínimo
- Bajo contenido en fibra
- Sodio moderado (si es capturado en estado salvaje)
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pez cabeza de serpiente?
Pez cabeza de serpiente no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Pez cabeza de serpiente bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pez cabeza de serpiente no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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