Pastel Red Velvet
IG alto
CG 41 por 100 g
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido de azúcar añadido
Pastel Red Velvet tiene un índice glucémico de 75, igual que el de Masa de pastel simple (75).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Esta alternativa de pastel ofrece una carga glucémica significativamente menor (3 frente a 41), proporcionando una experiencia de postre similar con un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - Yogur griego sin azúcar con nibs de cacao crudoCG 2 por 100 g Este cambio proporciona un perfil de postre cremoso y satisfactorio con una carga glucémica muy baja (2) en comparación con el bizcocho alto en azúcar.
- CG 8 por 100 g Estos ofrecen un capricho dulce y crujiente con una carga glucémica mucho menor (8) y grasas saludables para ayudar a estabilizar la respuesta de la glucosa en sangre.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos
Formas de Masa de pastel
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Pastel Red Velvet es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 35 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona energía rápida
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido de azúcar añadido
- Ultraprocesado
- Alta carga glucémica
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel Red Velvet?
Pastel Red Velvet tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 41 por 100 g.
¿Es Pastel Red Velvet bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel Red Velvet tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente).
¿Qué forma de Masa de pastel tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa de pastel en esta base de datos, Bizcocho proteico tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
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