Pasas
IG medio
CG 73.5 por taza (145 g) · CG 50.7 por 100 g
- Fuente de antioxidantes naturales
- Contenido de azúcar muy alto
Pasas tiene un índice glucémico de 64 (Moderado). Una taza (145 g) añade una carga glucémica de 73.5.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #168166 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 22 por 100 g Ofrecen una mayor concentración de antioxidantes y proteínas con una carga glucémica más baja cuando se consumen con moderación.
Bayas de goji secas - CG 2.1 por 100 g Proporcionan una textura satisfactoria y grasas saludables sin el rápido aumento de azúcar en sangre que provocan las frutas secas.
Nueces crudas sin sal
Formas de Pasas
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Pasas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, (not packed) | 145 g | 73.5 |
| 1 cup, packed | 165 g | 83.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 299 kcal |
| Carbohidratos | 79.2 g |
| Azúcares (total) | 59.2 g |
| Naturales | 59.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.6 g |
| Proteínas | 3.1 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 11 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de antioxidantes naturales
- Contiene algo de fibra dietética
- Contenido de azúcar muy alto
- Carga glucémica alta
- Pico rápido de glucosa en sangre
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Pasas
-
Ensalada de coliflor asada con arroz salvaje y lentejas 60 min · 11 ingredientes · medio -
Rollos de canela integrales con glaseado de manzana (índice glucémico más bajo) 230 min · 15 ingredientes · avanzado -
Caponata de bajo IG (berenjena agridulce siciliana) 40 min · 13 ingredientes · avanzado -
Muslos de pollo especiados estilo marroquí con ensalada de zanahoria y cítricos 60 min · 12 ingredientes · medio -
Barritas energéticas de muesli de bajo índice glucémico 40 min · 12 ingredientes · fácil
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pasas?
Pasas tiene un índice glucémico de 64 (Moderado). Una taza (145 g) tiene una carga glucémica de 73.5; por 100 g la carga glucémica es 50.7.
¿Es Pasas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pasas tiene un índice glucémico medio (64). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Bayas de goji secas.
¿Qué forma de Pasas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pasas en esta base de datos, Chocolate con pasas tiene la menor carga glucémica (39 por 100 g).
Consulta Pasas en la app Logi, con tu porción.
