Laurel
IG bajo
CG 11 por 100 g
- Alto contenido de fibra dietética
- Baja biodisponibilidad de nutrientes
Laurel tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170917 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Laurel es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp, crumbled | 1 g | 0.1 |
| 1 tbsp, crumbled | 2 g | 0.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 313 kcal |
| Carbohidratos | 74.97 g |
| Azúcares (total) | 8.36 g |
| Naturales | 8.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 26.3 g |
| Soluble | 7.9 g |
| Insoluble | 18.4 g |
| Proteínas | 7.61 g |
| Grasas | 8.36 g |
| Saturadas | 2.28 g |
| Insaturadas | 6.08 g |
| Sodio | 23 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra dietética
- Bajo nivel de procesamiento
- Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
- Baja biodisponibilidad de nutrientes
- Riesgo de irritación al ingerir entero
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Laurel
-
Avgolemono con cebada perlada 45 min · 13 ingredientes · avanzado -
Hamburguesas de frijoles negros de bajo índice glucémico con salsa ahumada de chipotle 100 min · 22 ingredientes · medio -
Estofado de chorizo y alubias con crackers de semillas 65 min · 14 ingredientes · medio -
Pastel de carne con papas Carisma de bajo índice glucémico 80 min · 18 ingredientes · medio -
Guiso de pollo y alubias blancas de bajo índice glucémico 80 min · 10 ingredientes · medio -
Erwtensoep (Sopa holandesa de guisantes partidos con apionabo y salchicha ahumada) 60 min · 13 ingredientes · medio -
Königsberger Klopse en salsa cremosa de alcaparras con puré de apionabo 40 min · 16 ingredientes · avanzado -
Sopa de pollo con fideos de calabacín baja en índice glucémico 500 min · 11 ingredientes · medio -
Caldo Verde Bajo IG con Judías Blancas 35 min · 10 ingredientes · medio -
Cassoulet de bajo IG — Estofado francés de alubias blancas sin el pico de azúcar en sangre 125 min · 13 ingredientes · medio -
Kapuśniak Bajo IG (Sopa de Chucrut con Costillas Ahumadas y Apionabo) 45 min · 13 ingredientes · avanzado -
Linseneintopf Bajo IG (Estofado Alemán de Lentejas con Apionabo) 45 min · 12 ingredientes · avanzado
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Laurel?
Laurel tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 11 por 100 g.
¿Es Laurel bueno para personas con resistencia a la insulina?
Laurel tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Laurel al azúcar en sangre?
Laurel tiene una carga glucémica de 11 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Laurel en la app Logi, con tu porción.
