Jaca joven
IG bajo
CG 4.5 por taza típico (150 g) · CG 3 por 100 g
- Bajo contenido calórico
- Bajo contenido en proteínas
Jaca joven tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Yaca simple (50). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 4.5.
Actualizado 24 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Yaca
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Jaca joven es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 10.2 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido calórico
- Baja carga glucémica
- Buena fuente de fibra
- Bajo contenido en proteínas
- Baja densidad de micronutrientes
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Jaca joven?
Jaca joven tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 4.5; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Jaca joven bueno para personas con resistencia a la insulina?
Jaca joven tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Yaca tiene la menor carga glucémica?
Jaca joven tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Yaca en esta base de datos (3 por 100 g).
Consulta Jaca joven en la app Logi, con tu porción.
