Hummus casero con aceite de oliva virgen extra
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Hummus casero con aceite de oliva virgen extra tiene un índice glucémico de 6, igual que el de Hummus clásico simple (6).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Hummus clásico
- GI 6 · CG 1 por 100 g
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Hummus casero con aceite de oliva virgen extra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 2.2 g |
| Insaturadas | 13 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Fuente de grasas insaturadas saludables
- Bajo índice glucémico
- Contenido moderado de sodio
- Contenido calórico relativamente alto
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hummus casero con aceite de oliva virgen extra?
Hummus casero con aceite de oliva virgen extra tiene un índice glucémico de 6 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Hummus casero con aceite de oliva virgen extra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hummus casero con aceite de oliva virgen extra tiene un índice glucémico bajo (6), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Hummus clásico tiene la menor carga glucémica?
Hummus casero con aceite de oliva virgen extra tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Hummus clásico en esta base de datos (1 por 100 g).
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