Gelatina
IG alto
CG 10 por ración típico (100 g) · CG 10 por 100 g
- Bajo en grasa
- Alto contenido de azúcar añadido
Gelatina tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una ración típico (100 g) añade una carga glucémica de 10.
Actualizado 25 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Gelatina es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 62 kcal |
| Carbohidratos | 14 g |
| Azúcares (total) | 13 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 13 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasa
- Bajo en calorías
- Alto contenido de azúcar añadido
- Ultraprocesado
- Índice glucémico alto
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Gelatina?
Gelatina tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una ración típico (100 g) tiene una carga glucémica de 10; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Gelatina bueno para personas con resistencia a la insulina?
Gelatina tiene un índice glucémico alto (70). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Cómo afecta Gelatina al azúcar en sangre?
Gelatina tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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