Ensalada de verduras con aceite de oliva
IG bajo
CG 3 por taza típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de proteínas
Ensalada de verduras con aceite de oliva tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 3.
Actualizado 23 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Ensalada de verduras con aceite de oliva es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 70 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.6 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Fuente de grasas saludables (aceite de oliva)
- Bajo contenido de proteínas
- Posible mayor contenido calórico por grasa
- Bajo contenido de algunos micronutrientes (dependiendo de las verduras)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de verduras con aceite de oliva?
Ensalada de verduras con aceite de oliva tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Ensalada de verduras con aceite de oliva bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de verduras con aceite de oliva tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Ensalada de verduras con aceite de oliva al azúcar en sangre?
Ensalada de verduras con aceite de oliva tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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