Empanada
IG medio
CG 33.6 por pieza típico (120 g) · CG 28 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Carga glucémica alta
Empanada tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 33.6.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tienen una carga glucémica significativamente menor y un mayor contenido de grasas saludables y proteínas en comparación con las envolturas a base de trigo.
Harina de almendra - CG 1 por 100 g Ofrecen una alternativa rica en nutrientes y fibra con un impacto casi nulo en los niveles de glucosa en sangre.
Col rizada americana - CG 17.1 por 100 g Estos proporcionan un alto contenido de fibra, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre mucho mejor que la harina de trigo refinada.
Harina de coco
Formas de Empanada
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Empanada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 46 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 0.8 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 300 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Bajo contenido en grasas saturadas
- Carga glucémica alta
- Baja relación fibra-carbohidratos
- Base de harina de trigo refinada
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanada?
Empanada tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 33.6; por 100 g la carga glucémica es 28.
¿Es Empanada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanada tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Qué forma de Empanada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Empanada en esta base de datos, Capa de empanadilla de fibra de avena y harina de avena integral tiene la menor carga glucémica (19 por 100 g).
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