caldo de gelatina
Sin índice glucémico7/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0.5 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 7/10
- Alto contenido en proteínas
- Contenido moderado de sodio
caldo de gelatina no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 3 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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caldo de gelatina es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
35
Calorías
0.5 g
Carbohidratos
6 g
Proteínas
1 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Bajo en carbohidratos
- Bajo en calorías
- Contenido moderado de sodio
- Bajo en fibra
- Nivel moderado de procesamiento
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de caldo de gelatina?
caldo de gelatina no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.5 g por 100 g).
¿Es caldo de gelatina bueno para personas con resistencia a la insulina?
caldo de gelatina no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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