Brocheta de verduras y tofu
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Puede ser bajo en algunas vitaminas B12 y hierro
Brocheta de verduras y tofu tiene un índice glucémico de 25 (Bajo).
Actualizado 6 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Brocheta de verduras y tofu es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 75 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.2 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo en calorías
- Fuente de proteína vegetal
- Puede ser bajo en algunas vitaminas B12 y hierro
- Bajo contenido de grasas omega-3
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brocheta de verduras y tofu?
Brocheta de verduras y tofu tiene un índice glucémico de 25 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Brocheta de verduras y tofu bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brocheta de verduras y tofu tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Brocheta de verduras y tofu al azúcar en sangre?
Brocheta de verduras y tofu tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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