Tartar vegetal
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Baja densidad proteica
Tartar vegetal tiene un índice glucémico de 30 (Bajo).
Actualizado 10 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Tartar vegetal es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 5.5 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 5.2 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Buen contenido de fibra
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Baja densidad proteica
- Alto contenido de sodio
- Base vegetal procesada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tartar vegetal?
Tartar vegetal tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Tartar vegetal bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tartar vegetal tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Tartar vegetal al azúcar en sangre?
Tartar vegetal tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Tartar vegetal en la app Logi, con tu porción.
