Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas
IG bajo
CG 0.3 por rebanada típico (30 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad proteica
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Berenjena simple (15). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Berenjena
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Berenjena - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Berenjena asada - Berenjena en conservaGI 15 · CG 1 por 100 g cannedin oil
- berenjena hervidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Berenjena rojaGI 15 · CG 1 por 100 g red
- GI 25 · CG 2 por 100 g bharta
Berenjena asada y triturada - Berenjena fritaGI 20 · CG 3 por 100 g fried
- +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 65 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 3.2 g |
| Naturales | 3.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 4.2 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 3.6 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de agua y fibra
- Baja densidad proteica
- Baja densidad de micronutrientes en comparación con las verduras de hoja verde
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas?
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Berenjena tiene la menor carga glucémica?
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Berenjena en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas en la app Logi, con tu porción.
