Berenjena roja
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Bajo contenido en proteínas
Berenjena roja tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Berenjena simple (15).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Berenjena
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Berenjena - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Berenjena asada - Berenjena en conservaGI 15 · CG 1 por 100 g cannedin oil
- berenjena hervidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas - GI 25 · CG 2 por 100 g bharta
Berenjena asada y triturada - Berenjena fritaGI 20 · CG 3 por 100 g fried
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Berenjena roja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Baja carga glucémica
- Rico en antioxidantes
- Bajo contenido en proteínas
- Contiene algunos azúcares naturales
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Berenjena roja?
Berenjena roja tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Berenjena roja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Berenjena roja tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Berenjena tiene la menor carga glucémica?
Berenjena roja tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Berenjena en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Berenjena roja en la app Logi, con tu porción.
