Bacalao frito
IG bajo
CG 7.5 por filete típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Empanado de harina refinada
Bacalao frito tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una filete típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.5.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Bacalao crudo
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Bacalao frito es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 200 kcal |
| Carbohidratos | 12 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 16 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Baja carga glucémica
- Empanado de harina refinada
- Frito en aceite
- Bajo contenido en fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bacalao frito?
Bacalao frito tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una filete típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.5; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Bacalao frito bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bacalao frito tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Bacalao crudo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Bacalao crudo en esta base de datos, Sopa de pescado tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Bacalao frito en la app Logi, con tu porción.
