Arroz basmati, cocido
IG medio
CG 31.2 por taza (195 g) · CG 16 por 100 g
- Bajo en grasas saturadas
- Alta carga glucémica por porción
Arroz basmati, cocido tiene un índice glucémico de 58, igual que el de Arroz basmati simple (58). Una taza (195 g) añade una carga glucémica de 31.2.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 11 por 100 g Contiene significativamente más fibra y proteínas, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en comparación con el arroz refinado.
Quinoa cocida - CG 1 por 100 g Extremadamente bajo en carbohidratos y carga glucémica, lo que lo hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Coliflor picada finamente - CG 10 por 100 g Contiene más fibra y tiene un menor impacto glucémico que el arroz basmati, lo que provoca una liberación de glucosa más lenta.
Arroz salvaje
Formas de Arroz basmati
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Arroz basmati, cocido es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 12 g | 1.9 |
| 1 taza | 195 g | 31.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 0.1 g |
| Naturales | 0.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.3 g |
| Proteínas | 2.7 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasas saturadas
- Sin azúcares añadidos
- Alta carga glucémica por porción
- Contenido muy bajo en fibra
- Fuente de carbohidratos refinados
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz basmati, cocido?
Arroz basmati, cocido tiene un índice glucémico de 58 (Moderado). Una taza (195 g) tiene una carga glucémica de 31.2; por 100 g la carga glucémica es 16.
¿Es Arroz basmati, cocido bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz basmati, cocido tiene un índice glucémico medio (58). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quinoa cocida.
¿Qué forma de Arroz basmati tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Arroz basmati en esta base de datos, Arroz basmati cocido tiene la menor carga glucémica (13 por 100 g).
Consulta Arroz basmati, cocido en la app Logi, con tu porción.
