Alubias blancas cocidas
IG bajo
CG 14.3 por taza (179 g) · CG 8 por 100 g
- Índice y carga glucémica bajos
- Contenido moderado de carbohidratos
Alubias blancas cocidas tiene un índice glucémico de 31, mayor que el de Frijoles cocidos simple (24). Una taza (179 g) añade una carga glucémica de 14.3.
Actualizado 27 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Frijoles cocidos
- GI 24 · CG 6 por 100 g
Frijoles cocidos - GI 15 · CG 1 por 100 g frozengreen
Judías verdes congeladas - Alubias horneadas sin azúcarGI 40 · CG 5 por 100 g bakedsugar free
- frijoles en conservaGI 35 · CG 5 por 100 g canned
- Frijoles en conservaGI 35 · CG 5 por 100 g cannedlow sodium
- GI 35 · CG 5 por 100 g redcanned
Frijoles rojos - GI 35 · CG 5 por 100 g whitecanned
Judías blancas enlatadas - +11 más
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Alubias blancas cocidas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 11 g | 0.9 |
| 1 serving (approx. 1/2 cup) | 130 g | 10.4 |
| 1 taza | 179 g | 14.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4.6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice y carga glucémica bajos
- Alto contenido de fibra
- Buena fuente de proteína
- Contenido moderado de carbohidratos
- Bajo contenido de fibra soluble
- Contenido mínimo de vitaminas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Alubias blancas cocidas?
Alubias blancas cocidas tiene un índice glucémico de 31 (Bajo). Una taza (179 g) tiene una carga glucémica de 14.3; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Alubias blancas cocidas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Alubias blancas cocidas tiene un índice glucémico bajo (31), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Frijoles cocidos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Frijoles cocidos en esta base de datos, Judías verdes congeladas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Alubias blancas cocidas en la app Logi, con tu porción.
