Ajo en polvo
IG bajo
CG 1.1 por cucharadita típico (5 g) · CG 22 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada por 100 g
Ajo en polvo tiene un índice glucémico de 30, igual que el de Ajo simple (30). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 1.1.
Actualizado 8 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Ajo en polvo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 331 kcal |
| Carbohidratos | 72.7 g |
| Azúcares (total) | 2.4 g |
| Naturales | 2.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 9 g |
| Soluble | 2.7 g |
| Insoluble | 6.3 g |
| Proteínas | 16.6 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Índice glucémico bajo
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada por 100 g
- Procesado (seco y molido)
- Contenido de carbohidratos relativamente alto
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ajo en polvo?
Ajo en polvo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 1.1; por 100 g la carga glucémica es 22.
¿Es Ajo en polvo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ajo en polvo tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Ajo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Ajo en esta base de datos, Ajo en vinagre tiene la menor carga glucémica (5 por 100 g).
Consulta Ajo en polvo en la app Logi, con tu porción.
