Ajo frito
IG bajo
CG 11 por 100 g
- Contiene antioxidantes
- Alto contenido en grasas debido a la fritura
Ajo frito tiene un índice glucémico de 30, igual que el de Ajo simple (30).
Actualizado 17 may 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Ajo
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Ajo frito es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 520 kcal |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 38 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 32 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene antioxidantes
- Contenido moderado de fibra
- Alto contenido en grasas debido a la fritura
- Carga glucémica moderada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ajo frito?
Ajo frito tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 11 por 100 g.
¿Es Ajo frito bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ajo frito tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Ajo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Ajo en esta base de datos, Ajo en vinagre tiene la menor carga glucémica (5 por 100 g).
Consulta Ajo frito en la app Logi, con tu porción.
