Aceituna negra
IG bajo
CG 0 por pieza (3 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido en sodio
Aceituna negra tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Aceitunas simple (15). Una pieza (3 g) añade una carga glucémica de 0.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169094 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Aceitunas
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Aceitunas - GI 15 · CG 1 por 100 g almond stuffed
Aceitunas con almendras - aceitunas en conservaGI 15 · CG 1 por 100 g canned
- Aceitunas encurtidasGI 15 · CG 1 por 100 g pickled
- Aceitunas enterasGI 15 · CG 1 por 100 g low sodium
- Aceitunas HalkidikiGI 15 · CG 1 por 100 g halkidiki
- GI 15 · CG 1 por 100 g green
Aceitunas verdes - +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Aceituna negra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 small | 3 g | 0 |
| 1 large | 4 g | 0 |
| 1 cucharada | 8 g | 0.1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 115 kcal |
| Carbohidratos | 6.3 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Grasas | 10.7 g |
| Saturadas | 1.4 g |
| Insaturadas | 9.3 g |
| Sodio | 735 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Rico en grasas monoinsaturadas saludables
- Alto contenido en sodio
- Baja densidad proteica
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Aceituna negra
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Aceituna negra?
Aceituna negra tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (3 g) tiene una carga glucémica de 0; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Aceituna negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Aceituna negra tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Aceitunas tiene la menor carga glucémica?
Aceituna negra tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Aceitunas en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Aceituna negra en la app Logi, con tu porción.
