Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης
Χαμηλό GI
GL 2.3 ανά τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) · GL 15 ανά 100 g
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης έχει γλυκαιμικό δείκτη 40, χαμηλότερο από το απλό προζύμι σίκαλης (45). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 2.3.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 0.1 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και παρέχει υγιή λίπη που βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Μείγμα αλεσμένου λιναρόσπορου και νερού (αυγό λιναρόσπορου) - GL 1 ανά 100 g Έχουν σχεδόν μηδενικούς καθαρούς υδατάνθρακες και βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα πολύ πιο αποτελεσματικά από το αλεύρι σίκαλης.
Σπόροι chia - GL 1 ανά 100 g Είναι πολύ χαμηλότερο σε υδατάνθρακες και υψηλότερο σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη.
Αλεύρι αμυγδάλου
Μορφές του προζύμι σίκαλης
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 180 kcal |
| Υδατάνθρακες | 38 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 8 g |
| Διαλυτές | 2.4 g |
| Αδιάλυτες | 5.6 g |
| Πρωτεΐνες | 5.5 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1.3 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης;
Το Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης έχει γλυκαιμικό δείκτη 40 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 2.3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 15.
Είναι το Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (40), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του προζύμι σίκαλης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του προζύμι σίκαλης σε αυτή τη βάση δεδομένων, το προζύμι σίκαλης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (11 ανά 100 g).
Δείτε το Προζύμι ολικής αλέσεως σίκαλης στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
