μαύρα φασόλια
Χαμηλό GI
GL 37.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 25 ανά 100 g
- Εξαιρετική φυτική πηγή πρωτεΐνης
- Μέτρια υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το μαύρα φασόλια έχει γλυκαιμικό δείκτη 43 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 37.5.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 12.6 ανά 100 g Προσφέρουν ελαφρώς χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο, διατηρώντας παράλληλα υψηλό προφίλ πρωτεϊνών και φυτικών ινών.
Πράσινες φακές - GL 8 ανά 100 g Παρέχουν μια πιο σταθερή απόκριση του σακχάρου στο αίμα λόγω της ανώτερης αναλογίας φυτικών ινών προς υδατάνθρακες.
Ρεβίθια - GL 8.8 ανά 100 g Έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και είναι γενικά πιο εύπεπτες, καθιστώντας τις πιο ήπιες για τα επίπεδα ινσουλίνης.
Φασόλια αζούκι
Μορφές του μαύρα φασόλια
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το μαύρα φασόλια είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 341 kcal |
| Υδατάνθρακες | 58.99 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3.3 g |
| Φυσικά | 3.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 18.3 g |
| Διαλυτές | 5.5 g |
| Αδιάλυτες | 12.8 g |
| Πρωτεΐνες | 25.21 g |
| Λίπη | 1.64 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1.44 g |
| Νάτριο | 38 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Εξαιρετική φυτική πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μαύρα φασόλια;
Το μαύρα φασόλια έχει γλυκαιμικό δείκτη 43 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 37.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 25.
Είναι το μαύρα φασόλια κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το μαύρα φασόλια έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (43), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του μαύρα φασόλια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του μαύρα φασόλια σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Urad dal (σπασμένο) έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (6 ανά 100 g).
Δείτε το μαύρα φασόλια στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
