προζυμένιο ψωμί
Χαμηλό GI
GL 25.9 ανά 100 g
- Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από το κανονικό ψωμί
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το προζυμένιο ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 54 (Χαμηλός).
Ενημερώθηκε 15 Απρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το προζυμένιο ψωμί είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 240 kcal |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.4 g |
| Φυσικά | 1.4 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.7 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.9 g |
| Πρωτεΐνες | 8.5 g |
| Λίπη | 1.2 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 480 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από το κανονικό ψωμί
- Περιέχει ευεργετικά προϊόντα ζύμωσης
- Μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Συχνά χρησιμοποιείται επεξεργασμένο αλεύρι
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα προϊόντα ολικής άλεσης
Συνταγές με: προζυμένιο ψωμί
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του προζυμένιο ψωμί;
Το προζυμένιο ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 54 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 25.9 ανά 100 g.
Είναι το προζυμένιο ψωμί κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το προζυμένιο ψωμί έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (54), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το προζυμένιο ψωμί το σάκχαρο αίματος;
Το προζυμένιο ψωμί έχει γλυκαιμικό φορτίο 25.9 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το προζυμένιο ψωμί στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
