προζυμένιο ψωμί
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Logi σαρώνει τα γεύματά σας, υπολογίζει το γλυκαιμικό φορτίο σε πραγματικό χρόνο και σας δείχνει ακριβώς πώς κάθε συστατικό επηρεάζει το σάκχαρό σας.
Ξεκινήστε δωρεάν →
Το προζυμένιο ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 54, που το κατατάσσει ως τρόφιμο με χαμηλό ΓΔ. Με γλυκαιμικό φορτίο 13 ανά 100g, έχει μέτρια επίδραση στο σάκχαρο αίματος.
Σε σύγκριση με άλλα grains, το προζυμένιο ψωμί κατατάσσεται μεταξύ των χαμηλότερων στον γλυκαιμικό δείκτη.
Το προζυμένιο ψωμί είναι καλή επιλογή για άτομα που διαχειρίζονται το σάκχαρο, την αντίσταση στην ινσουλίνη ή ακολουθούν διατροφή χαμηλού ΓΔ.
Βαθμολογία Logi: 6/10
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- ✓ Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από το κανονικό ψωμί
- ✓ Περιέχει ευεργετικά προϊόντα ζύμωσης
- ✓ Μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- ✗ Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- ✗ Συχνά χρησιμοποιείται επεξεργασμένο αλεύρι
- ✗ Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα προϊόντα ολικής άλεσης
Βαθμός επεξεργασίας
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
| Θερμίδες | 240 kcal |
| Υδατάνθρακες | 48g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.4g |
| Φυσικά | 1.4g |
| Προστιθέμενα | 0g |
| Φυτικές ίνες | 2.7g |
| Διαλυτές | 0.8g |
| Αδιάλυτες | 1.9g |
| Πρωτεΐνες | 8.5g |
| Λίπη | 1.2g |
| Κορεσμένα | 0.2g |
| Ακόρεστα | 1g |
| Νάτριο | 480mg |
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του προζυμένιο ψωμί;
Το προζυμένιο ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 54, που το κατατάσσει ως τρόφιμο με χαμηλό ΓΔ. Με γλυκαιμικό φορτίο 13 ανά 100g, έχει μέτρια επίδραση στο σάκχαρο αίματος.
Είναι το προζυμένιο ψωμί κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το προζυμένιο ψωμί έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (54), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το προζυμένιο ψωμί το σάκχαρο αίματος;
Το προζυμένιο ψωμί έχει γλυκαιμικό φορτίο 13 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Logi σαρώνει τα γεύματά σας, υπολογίζει το γλυκαιμικό φορτίο σε πραγματικό χρόνο και σας δείχνει ακριβώς πώς κάθε συστατικό επηρεάζει το σάκχαρό σας.
Ξεκινήστε δωρεάν →