ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι
Μέτριο GI
GL 26 ανά 100 g
- περιέχει φυτικές ίνες
- μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 27 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- ψωμί από αλεύρι αμυγδάλουGL 2 ανά 100 g Το ψωμί από αλεύρι αμυγδάλου προσφέρει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GL 2 έναντι 26) λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες.
- GL 1 ανά 100 g Οι πίτες κουνουπιδιού είναι μια εναλλακτική λύση με βάση τα λαχανικά που μειώνει δραστικά το γλυκαιμικό φορτίο από 26 σε 1 ανά 100g.
στρογγυλά κομμάτια κουνουπιδιού (ψημένα, από κουνουπίδι και αυγά) - GL 14 ανά 100 g Το ψωμί από λιναρόσπορο παρέχει μια μέτρια βελτίωση στο γλυκαιμικό φορτίο (14 έναντι 26) διατηρώντας παράλληλα την υφή και την εμπειρία του ψωμιού.
ψωμί με λιναρόσπορο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 240 kcal |
| Υδατάνθρακες | 47 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.5 g |
| Φυσικά | 2.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.2 g |
| Διαλυτές | 1 g |
| Αδιάλυτες | 2.2 g |
| Πρωτεΐνες | 7.5 g |
| Λίπη | 2.2 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 1.8 g |
| Νάτριο | 480 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- περιέχει φυτικές ίνες
- χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από το λευκό ψωμί
- μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- βάση από επεξεργασμένο αλεύρι
- μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι;
Το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 26 ανά 100 g.
Είναι το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το ψωμί από αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι το σάκχαρο αίματος;
Το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό φορτίο 26 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ψωμί προζυμιού με κρεμμύδι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
