ζυμαρικά ολικής άλεσης
Χαμηλό GI
GL 40.6 ανά φλιτζάνι (140 g) · GL 29 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το ζυμαρικά ολικής άλεσης έχει γλυκαιμικό δείκτη 45, χαμηλότερο από το απλό Βρασμένα ζυμαρικά (50). Ένα φλιτζάνι (140 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 40.6.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 7 ανά 100 g Περιέχει σημαντικά περισσότερη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από τα ζυμαρικά σίτου.
ζυμαρικά με φακές και σάλτσα ντομάτας χαμηλής ζάχαρης - GL 0.5 ανά 100 g Πρόκειται για ένα λαχανικό με αμελητέα περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που δεν προκαλεί αυξήσεις της ινσουλίνης.
Σπιραλοποιημένο κολοκύθι
Μορφές του Βρασμένα ζυμαρικά
- GI 50 · GL 15 ανά 100 g
Βρασμένα ζυμαρικά - GI 45 · GL 9 ανά 100 g wholetomato sauce
Ζυμαρικά ολικής άλεσης με σπιτική σάλτσα ντομάτας χωρίς πρόσθετη ζάχαρη - GI 45 · GL 12 ανά 100 g wholeboiled
Βρασμένα ζυμαρικά ολικής άλεσης - Ζυμαρικά με ραγού ψαριούGI 55 · GL 12 ανά 100 g fish ragu
- Ζυμαρικά τρίχρωμα (βρασμένα)GI 50 · GL 13 ανά 100 g tricolore
- GI 50 · GL 15 ανά 100 g bow tie
ζυμαρικά φιόγκοι - λευκά ζυμαρικάGI 50 · GL 15 ανά 100 g white
- +16 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζυμαρικά ολικής άλεσης είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 2 oz dry (typical serving) | 56 g | 16.2 |
| 1 φλιτζάνι | 140 g | 40.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 65 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Διαλυτές | 2.1 g |
| Αδιάλυτες | 4.9 g |
| Πρωτεΐνες | 13 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλό επίπεδο επεξεργασίας
- Αξιοπρεπής περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε καθαρούς υδατάνθρακες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζυμαρικά ολικής άλεσης;
Το ζυμαρικά ολικής άλεσης έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (140 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 40.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 29.
Είναι το ζυμαρικά ολικής άλεσης κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζυμαρικά ολικής άλεσης έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (45), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Βρασμένα ζυμαρικά έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Βρασμένα ζυμαρικά σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ζυμαρικά ολικής άλεσης με σπιτική σάλτσα ντομάτας χωρίς πρόσθετη ζάχαρη έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (9 ανά 100 g).
Δείτε το ζυμαρικά ολικής άλεσης στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
