Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι
Χαμηλό GI
GL 35.5 ανά φλιτζάνι (95 g) · GL 37.3 ανά 100 g
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης (45)
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα
Το Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 50, υψηλότερο από το απλό Βρασμένα ζυμαρικά (49). Ένα φλιτζάνι (95 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 35.5.
Επιθεωρήθηκε 7 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #169736 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Βρασμένα ζυμαρικά
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 21.3 |
| 1 serving (75 g) | 75 g | 28 |
| 1 cup penne | 95 g | 35.5 |
| 1 cup macaroni | 122 g | 45.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 371 kcal |
| Υδατάνθρακες | 74.67 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.67 g |
| Φυσικά | 2.7 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.2 g |
| Διαλυτές | 1 g |
| Αδιάλυτες | 2.2 g |
| Πρωτεΐνες | 13.04 g |
| Λίπη | 1.51 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.21 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης (45)
- Καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα
- Μέτρια πυκνότητα υδατανθράκων
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για προϊόν σιτηρών
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι;
Το Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 50 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (95 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 35.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 37.3.
Είναι το Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Βρασμένα ζυμαρικά έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Βρασμένα ζυμαρικά σε αυτή τη βάση δεδομένων, το φρέσκα ζυμαρικά έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (12.5 ανά 100 g).
Δείτε το Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
