ζυμαρικά αστέρια
Μέτριο GI
GL 61.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 41 ανά 100 g
- Μέση περιεκτικότητα σε ίνες
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το ζυμαρικά αστέρια έχει γλυκαιμικό δείκτη 55, υψηλότερο από το απλό Βρασμένα ζυμαρικά (50). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 61.5.
Ενημερώθηκε 3 Ιαν 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 14 ανά 100 g Has a lower glycemic load and higher fiber content than dark pasta.
νιόκι από αλεύρι ρεβιθιού - GL 19.2 ανά 100 g Thanks to its high protein and fiber content, it causes a slower increase in blood glucose.
Φακές αλεσμένες - GL 31 ανά 100 g Has a lower glycemic index and more fiber than regular dark pasta.
Σπαγγέτι ολικής άλεσης
Μορφές του Βρασμένα ζυμαρικά
- GI 50 · GL 15 ανά 100 g
Βρασμένα ζυμαρικά - GI 45 · GL 9 ανά 100 g wholetomato sauce
Ζυμαρικά ολικής άλεσης με σπιτική σάλτσα ντομάτας χωρίς πρόσθετη ζάχαρη - GI 45 · GL 12 ανά 100 g wholeboiled
Βρασμένα ζυμαρικά ολικής άλεσης - Ζυμαρικά με ραγού ψαριούGI 55 · GL 12 ανά 100 g fish ragu
- Ζυμαρικά τρίχρωμα (βρασμένα)GI 50 · GL 13 ανά 100 g tricolore
- GI 50 · GL 15 ανά 100 g bow tie
ζυμαρικά φιόγκοι - λευκά ζυμαρικάGI 50 · GL 15 ανά 100 g white
- +16 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζυμαρικά αστέρια είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 370 kcal |
| Υδατάνθρακες | 75 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 12 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μέση περιεκτικότητα σε ίνες
- Καλή πηγή πρωτεΐνης
- Χαμηλό επίπεδο λιπαρών
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Μικρή ποσότητα διαλυτών ινών
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζυμαρικά αστέρια;
Το ζυμαρικά αστέρια έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 61.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 41.
Είναι το ζυμαρικά αστέρια κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζυμαρικά αστέρια έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το νιόκι από αλεύρι ρεβιθιού.
Ποια μορφή του Βρασμένα ζυμαρικά έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Βρασμένα ζυμαρικά σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ζυμαρικά ολικής άλεσης με σπιτική σάλτσα ντομάτας χωρίς πρόσθετη ζάχαρη έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (9 ανά 100 g).
Δείτε το ζυμαρικά αστέρια στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
