Γλυκόριζα
Υψηλό GI
GL 79.2 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 66 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Εξαιρετικά υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το Γλυκόριζα έχει γλυκαιμικό δείκτη 78 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 79.2.
Ενημερώθηκε 3 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 4 ανά 100 g Η μαύρη σοκολάτα προσφέρει μια παρόμοια απολαυστική εμπειρία με τα γλυκά, αλλά με σημαντικά χαμηλότερο GI 20 και GL 4 σε σύγκριση με τη γλυκόριζα.
μαύρη σοκολάτα (85% κακάο, ελάχιστη προσθήκη ζάχαρης) - ψημένα αμύγδαλα σε κομματάκιαGL 2.9 ανά 100 g Τα καβουρδισμένα κομματάκια αμυγδάλου προσφέρουν μια ικανοποιητική τραγανή υφή και αλμυρό προφίλ με πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GI 15, GL 2,85).
- GL 1 ανά 100 g Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα σνακ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI 10, GL 1) που αποτελεί μια πολύ πιο σταθερή εναλλακτική λύση στα γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Ολόκληροι σπόροι κολοκύθας
Μορφές του Γλυκόριζα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Γλυκόριζα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 370 kcal |
| Υδατάνθρακες | 85 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 47 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 45 g |
| Φυτικές ίνες | 0.6 g |
| Διαλυτές | 0.2 g |
| Αδιάλυτες | 0.4 g |
| Πρωτεΐνες | 3.7 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.1 g |
| Νάτριο | 50 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- Εξαιρετικά υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- Αμελητέα περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Γλυκόριζα;
Το Γλυκόριζα έχει γλυκαιμικό δείκτη 78 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 79.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 66.
Είναι το Γλυκόριζα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Γλυκόριζα έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (78) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το μαύρη σοκολάτα (85% κακάο, ελάχιστη προσθήκη ζάχαρης).
Ποια μορφή του Γλυκόριζα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Γλυκόριζα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Γλυκόριζα φράουλα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (56 ανά 100 g).
Δείτε το Γλυκόριζα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
