Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού
Χαμηλό GI
GL 16 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 50, χαμηλότερο από το απλό Ψωμί προζυμιού (54).
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Οι πίτες κουνουπιδιού προσφέρουν σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 16) και ΓΔ, καθιστώντας τις μια εξαιρετική εναλλακτική λύση ψωμιού, πλούσια σε φυτικές ίνες, για τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
στρογγυλά κομμάτια κουνουπιδιού (ψημένα, από κουνουπίδι και αυγά) - GL 2.7 ανά 100 g Τα κράκερ λιναρόσπορου παρέχουν πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση (GL 2 έναντι 16) διατηρώντας παράλληλα μια τραγανή υφή που μοιάζει με ψωμί και είναι κατάλληλη για γεύματα.
κράκερς λιναρόσπορου - GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου είναι μια θρεπτική εναλλακτική λύση χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GL 1 έναντι 16) που βοηθά στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με τα ψωμιά με βάση τα δημητριακά.
Αλεύρι αμυγδάλου
Μορφές του Ψωμί προζυμιού
- GI 54 · GL 27.5 ανά 100 g
Ψωμί προζυμιού - Ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι και φυσικό βούτυρο αμυγδάλου ή φιστικιούGI 50 · GL 17.5 ανά 100 g whole
- GI 50 · GL 21 ανά 100 g 100 percent rye
Ψωμί προζυμένιο σίκαλης 100% - GI 53 · GL 23 ανά 100 g seeded
φέτα ψωμί προζυμένιο με σπόρους - προζυμένιο ψωμίGI 54 · GL 26 ανά 100 g baked
- GI 54 · GL 26 ανά 100 g bowl
Ψωμί προζυμιού σε μπολ
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 230 kcal |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Διαλυτές | 1.8 g |
| Αδιάλυτες | 4.2 g |
| Πρωτεΐνες | 15 g |
| Λίπη | 4 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 3.3 g |
| Νάτριο | 450 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Καλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Επεξεργασμένο προϊόν σιτηρών
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού;
Το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 50 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 16 ανά 100 g.
Είναι το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ψωμί προζυμιού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Ψωμί προζυμιού σε αυτή τη βάση δεδομένων (16 ανά 100 g).
Δείτε το Πρωτεϊνούχο ψωμί προζυμιού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
