γκρατέν κουνουπιδιού
Χαμηλό GI
GL 2 ανά 100 g
- μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- μέτρια περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
Το γκρατέν κουνουπιδιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 25 (Χαμηλός).
Ενημερώθηκε 19 Σεπ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το γκρατέν κουνουπιδιού είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 110 kcal |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.5 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0.5 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.7 g |
| Πρωτεΐνες | 4.5 g |
| Λίπη | 7 g |
| Κορεσμένα | 4 g |
| Ακόρεστα | 3 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- περιέχει λαχανικά
- πηγή πρωτεΐνης
- μέτρια περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- περιέχει πρόσθετο νάτριο
- επεξεργασμένο τυρί ή κρέμα γάλακτος
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του γκρατέν κουνουπιδιού;
Το γκρατέν κουνουπιδιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 25 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 2 ανά 100 g.
Είναι το γκρατέν κουνουπιδιού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το γκρατέν κουνουπιδιού έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (25), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το γκρατέν κουνουπιδιού το σάκχαρο αίματος;
Το γκρατέν κουνουπιδιού έχει γλυκαιμικό φορτίο 2 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
-
κατσαρόλα με κουνουπίδι (κουνουπίδι πολτοποιημένο αντί για πατάτες) GI 20 -
σαλάτα με κουνουπίδι και βότανα με βινεγκρέτ GI 15 -
Ροστινισμένο χούμους με κουνουπίδι GI 20 -
λαχανόρυζο με φακές GI 28 -
Ατμισμένα μπουκετάκια κουνουπιδιού ψημένα με ελαφριά σάλτσα τυριού (υποκατάστατο ζυμαρικών) GI 20 - πουρές κουνουπιδιού GI 15
- Πουρές κουνουπιδιού και μανιταριών με σπόρους κάνναβης GI 20
-
Κάρυ με κουνουπίδι και πράσινα μπιζέλια GI 35
Δείτε το γκρατέν κουνουπιδιού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
