καρότο ζουλιέν
Χαμηλό GI
GL 4.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 3 ανά 100 g
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο
Το καρότο ζουλιέν έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, ίδιο με το απλό Ωμό καρότο (35). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 4.5.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
Μορφές του Ωμό καρότο
- GI 35 · GL 3 ανά 100 g
Ωμό καρότο - GI 35 · GL 3 ανά 100 g salted
Αλατισμένα καρότα - GI 39 · GL 3 ανά 100 g steamed
Βραστά καρότα χωρίς αλάτι ή ζάχαρη - GI 39 · GL 3 ανά 100 g frozen
Κατεψυγμένα καρότα - GI 35 · GL 3 ανά 100 g yellow
κίτρινο καρότο - GI 49 · GL 3 ανά 100 g canned
Κονσερβοποιημένα καρότα - Σαλάτα καρότο με χυμό λεμονιού, βότανα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδοGI 35 · GL 3 ανά 100 g salad
- +11 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το καρότο ζουλιέν είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 41 kcal |
| Υδατάνθρακες | 9.6 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4.7 g |
| Φυσικά | 4.7 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.8 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 2 g |
| Πρωτεΐνες | 0.9 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.04 g |
| Ακόρεστα | 0.1 g |
| Νάτριο | 69 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες και β-καροτένιο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
- Μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο
- Ο γλυκαιμικός δείκτης αυξάνεται κατά το μαγείρεμα
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του καρότο ζουλιέν;
Το καρότο ζουλιέν έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 4.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 3.
Είναι το καρότο ζουλιέν κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το καρότο ζουλιέν έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ωμό καρότο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το καρότο ζουλιέν έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Ωμό καρότο σε αυτή τη βάση δεδομένων (3 ανά 100 g).
Δείτε το καρότο ζουλιέν στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
