κριθαράκι
Χαμηλό GI
GL 38.6 ανά φλιτζάνι (184 g) · GL 21 ανά 100 g
- Very high fiber content
- Moderate glycemic load
Το κριθαράκι έχει γλυκαιμικό δείκτη 28 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (184 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 38.6.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170283 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το ρύζι κουνουπιδιού προσφέρει τεράστια μείωση στο γλυκαιμικό φορτίο (από 21 σε 1) και πολύ χαμηλότερο GI, καθιστώντας το μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για συνοδευτικό πιάτο με βάση τα δημητριακά.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 1 ανά 100 g Ο χυλός με σπόρους chia παρέχει σημαντικά χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση (GL 1 έναντι 21) και αποτελεί μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εναλλακτική λύση, φιλική προς το σάκχαρο του αίματος, για πρωινό ή γεύμα που μοιάζει με δημητριακά.
χιαπόριτζα
Μορφές του κριθαράκι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κριθαράκι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 φλιτζάνι | 184 g | 38.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 354 kcal |
| Υδατάνθρακες | 73.5 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.8 g |
| Φυσικά | 0.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 17.3 g |
| Διαλυτές | 5.2 g |
| Αδιάλυτες | 12.1 g |
| Πρωτεΐνες | 12.5 g |
| Λίπη | 2.3 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 1.8 g |
| Νάτριο | 9 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Very high fiber content
- Low glycemic index
- Whole grain, minimally processed
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
- Not suitable for low-carb diets
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κριθαράκι;
Το κριθαράκι έχει γλυκαιμικό δείκτη 28 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (184 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 38.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 21.
Είναι το κριθαράκι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κριθαράκι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (28), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του κριθαράκι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του κριθαράκι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το μαγειρεμένο κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (9 ανά 100 g).
Δείτε το κριθαράκι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
