Zitronenvinaigrette
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Reich an Antioxidantien
- Geringer Proteingehalt
Zitronenvinaigrette hat einen glykämischen Index von 20, niedriger als reines Orangensaft (50).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Zitronenvinaigrette ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 55 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.5 g |
| Protein | 0.6 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Antioxidantien
- Enthält gesunde ungesättigte Fette
- Niedrige glykämische Last
- Geringer Proteingehalt
- Geringer Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zitronenvinaigrette?
Zitronenvinaigrette hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Zitronenvinaigrette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zitronenvinaigrette hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Orangensaft hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Orangensaft in dieser Datenbank hat Laktosefermentierte Gemüsesäfte die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
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