Zitronenpüree
Niedriger GI
GL 2 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mögliche Bitterkeit durch die Schale
Zitronenpüree hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zitronenpüree ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4.5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.04 g |
| Ungesättigt | 0.26 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Vitamin C und Antioxidantien
- Niedrige glykämische Last
- Mögliche Bitterkeit durch die Schale
- Kann bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zitronenpüree?
Zitronenpüree hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig) und eine glykämische Last von 2 pro 100 g.
Ist Zitronenpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zitronenpüree hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Zitronenpüree den Blutzucker?
Zitronenpüree hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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