Weiches französisches Brot
Hoher GI
GL 11.7 pro typische Scheibe (30 g) · GL 39 pro 100 g
- Mäßiger Proteingehalt
- Sehr hoher glykämischer Index und Last
Weiches französisches Brot hat einen glykämischen Index von 75, niedriger als reines Traditionelles französisches Brot (78). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 11.7.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 16 pro 100 g Sprouted grain bread significantly lowers the glycemic load from 39 to 16, providing a much steadier energy release.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 14 pro 100 g Flaxseed bread offers a substantial reduction in glycemic load (from 39 to 14) while maintaining a familiar bread-like texture.
Leinsamenbrot - GL 20 pro 100 g Pure sourdough rye has a lower glycemic index (48 vs 75) and a lower glycemic load, making it a better choice for blood sugar management.
Sauerteig-Roggenbrot - GL 8 pro 100 g Chickpea flatbread is a nutrient-dense alternative that drastically reduces the glycemic load to 8, helping to prevent sharp glucose spikes.
Kichererbsenfladen
Formen von Traditionelles französisches Brot
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Weiches französisches Brot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Proteingehalt
- Niedriger gesättigter Fettgehalt
- Sehr hoher glykämischer Index und Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Hoher Natriumgehalt
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weiches französisches Brot?
Weiches französisches Brot hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 11.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 39.
Ist Weiches französisches Brot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weiches französisches Brot hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkornbrot mit keimlingen.
Welche Form von Traditionelles französisches Brot hat die niedrigste glykämische Last?
Weiches französisches Brot hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Traditionelles französisches Brot in dieser Datenbank (39 pro 100 g).
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