Weißer Tofu
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Weißer Tofu hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Weißer Tofu unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Weißer Tofu ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✓ Niedrig an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Minimale Mikronährstoffe
- ✗ Verarbeitet (wenn auch nur minimal)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.9g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.3g |
| Löslich | 0.1g |
| Unlöslich | 0.2g |
| Protein | 8.1g |
| Fett | 4.8g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 4.1g |
| Natrium | 7mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weißer Tofu?
Weißer Tofu hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Weißer Tofu gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weißer Tofu hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Weißer Tofu den Blutzucker?
Weißer Tofu hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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