Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
Mittlerer GI
GL 26 pro 100 g
- Enthält einige ungesättigte Fettsäuren
- Hochverarbeitete Zutaten
Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Lebensmittelzusatzstoffe (90).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Almond flour provides a much lower glycemic impact (GI 5, GL 1) compared to the thickener blend, helping to stabilize blood sugar levels.
Mandelmehl - GL 1 pro 100 g Chia seeds offer a negligible glycemic impact (GI 1, GL 1) and high fiber content, making them a superior choice for managing blood sugar.
Chiasamen
Formen von Lebensmittelzusatzstoffe
- LebensmittelzusatzstoffeGI 90 · GL 9 pro 100 g
- AromenGI 80 · GL 40 pro 100 g flavoring agents
- GI 70 · GL 42 pro 100 g dough conditioner
Teigweichmacher - kein GI calcium disodium edta
Calciumdisodium-edta - kein GI calcium propionate
Calciumpropionat - kein GI disodium inosinate and guanylate
Disodium inosinat und guanylat - kein GI color additives
Farbstoffe - +19 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 20 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 15 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 20 g |
| Gesättigt | 8 g |
| Ungesättigt | 12 g |
| Natrium | 200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält einige ungesättigte Fettsäuren
- Geringer Proteingehalt begrenzt glykämische Auswirkungen
- Hochverarbeitete Zutaten
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Enthält Emulgatoren und Zusatzstoffe
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)?
Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 26 pro 100 g.
Ist Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Welche Form von Lebensmittelzusatzstoffe hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Lebensmittelzusatzstoffe in dieser Datenbank hat Lebensmittelzusatzstoffe die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).
Prüfen Sie Verdickungsmittel (Glycerin, Emulgator, Quinoamehl, Enzyme, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) in der Logi-App mit Ihrer Portion.
