Vegane tortenkruste
Mittlerer GI
GL 36 pro typische Stück (120 g) · GL 30 pro 100 g
- Vegan (keine tierischen Fette)
- Hoher glykämischer Index
Vegane tortenkruste hat einen glykämischen Index von 60, gleich wie reines Mürbeteig (60). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 36.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Mandelmehl-Ei-QuicheGL 1 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 30 auf 1 und sorgt für einen wesentlich stabileren Blutzuckerspiegel.
- GL 3 pro 100 g Dieser Boden auf Gemüsebasis bietet eine deutlich geringere glykämische Last von 3 im Vergleich zu 30 beim Originalboden.
Blumenkohl-pizzaboden - GL 24.8 pro 100 g Durch die Verwendung von ballaststoffreichem Leinsamen und Hafer bietet diese Option eine geringere glykämische Wirkung (GL 20) als der herkömmliche vegane Tortenboden.
Hafer- und leinsamenkruste mit minimalem süßungsmittel
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Vegane tortenkruste ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 24 g |
| Gesättigt | 8 g |
| Ungesättigt | 14 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Vegan (keine tierischen Fette)
- Mäßiges ungesättigtes Fett
- Hoher glykämischer Index
- Geringer Ballaststoffgehalt
- Hoher Gehalt an gesättigten Fetten
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vegane tortenkruste?
Vegane tortenkruste hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 36; pro 100 g beträgt die glykämische Last 30.
Ist Vegane tortenkruste gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vegane tortenkruste hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl-Ei-Quiche.
Welche Form von Mürbeteig hat die niedrigste glykämische Last?
Vegane tortenkruste hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Mürbeteig in dieser Datenbank (30 pro 100 g).
Prüfen Sie Vegane tortenkruste in der Logi-App mit Ihrer Portion.
